95 % Dark

Colombia

Average

7.3

Bene

7.5

Heike

7.0

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Chocolatier

Hotel Chocolat

Origin

Colombia

Variety

Unspecified

Price

Unknown

Tasting notes

Detailed impressions

BeneCrunch Enthusiast

ungewöhnlich! Hm, leichte Noten von Säure Kakao, schmeckt vll etwas fermentierter.. ganz anders als andere Schokoladen, wenig süß

HeikeChoco Nerd

erster Eindruck: malzig, fast nach Lakritz m, schmeckt irgendwie nicht wie Schokolade, und Kirsche? Geruch: Rosine! Ja, Rosine! Hm 7???

What the maker says about this bar

Notes of real ale and malt. Savoury cacao heart. Some of the best cocoa on the planet. Bean-to-bar in our small-batch roastery, to tease cut the multi-layered flavours.

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